„Auch die Deutschen schätzen steirische Spezialitäten. Etwa ein Drittel der steirischen Lebensmittelexporte gehen nach Deutschland. Deswegen sind wir hier präsent. Steirische Qualitätsprodukte werden nachgefragt, was mich natürlich sehr freut“, so Agrarlandesrätin Simone Schmiedtbauer. Und so ist die Steiermark auch mit einem eigenen Stand auf der morgen (19.1.) startenden weltweit größten Agrarmesse „Grüne Woche“ in Berlin vertreten, um in der ganzen Welt Werbung für die Genussregion Steiermark zu machen.

Im Fokus steht in diesem Jahr der Ennstaler Steirerkas. Marianne Gruber, Obfrau des Vereins Ennstaler Steirerkas möchte die Gäste auf der internationalen Agrarmesse unter anderem mit einer Steirischen Almrahmsuppe begeistern. Wobei das Geheimrezept von Richard Rauch aber nicht verraten wird. Nur so viel: Die wichtigste Zutat ist natürlich der Steirerkas. Gruber wurde von Agrarlandesrätin Simone Schmiedtbauer auf die Reise geschickt, um vor etwa 400.000 Gästen die Grüne Mark zu bewerben.