Eine lustige Knödel-Schifffahrt am Traunsee, spannende Zero-Waste-Wirtshausküche, unterhaltsame Kinderkochkurse und viele weitere kulinarische Überraschungen stehen auf dem Programm von FELIX 2023 – Wirtshausfestival.​ Bereits zum vierten Mal verwandelt das Kulinarikfestival die Region Traunsee-Almtal in eine Bühne für Genussevents aller Art. 2023 findet das Wirtshausfestival von 24. März bis 1. Mai statt.

Auch 2023 dreht sich bei zwei Veranstaltungen alles um eine beliebte Köstlichkeit. Er ist rund, flaumig und köstlich ist er sowieso. Die Rede ist vom Knödel, dem österreichischen Soulfood. Bei der Knödelschifffahrt und einer Knödelfahrt per Oldtimer gibt es ihn in allen Varianten – ob süß oder herzhaft, ob klein oder groß, ob Beilage oder Hauptgericht.

Traunsee-Kreuzfahrt (01.05.2023, ab 16.30 Uhr)

Mit dem Knödelschiff auf Traunsee-Kreuzfahrt geht’s am 1. Mai. Eine Knödelroas als Kreuzfahrt von Gmunden über den Traunsee und wieder zurück, wobei feinste Knödelvariationen an den Anlegeorten serviert werden. Am Gmundner Rathausplatz erfolgt der Auftakt zur Kreuzfahrt mit der Traunseeschifffahrt, danach geht es an Bord auf eine vergnügliche Reise über den See samt Weinverkostung. Drei kulinarische Adressen warten mit Spezialitäten, nämlich die Orthner Stub´n, das Landhotel Post in Ebensee und der Seegasthof Hois´n Wirt.

Preis: Euro 79 inklusive einem Gericht und einem Getränk pro Betrieb
Tickets: Ferienregion Traunsee-Almtal, Toscanapark 1, 4810 Gmunden, Telefon 0043 7612/74451, info[at]wirtshausfestival.at

Oldtimer-Knödelfahrt (19. und 26.04.2023, ab 10.45 Uhr)

Alleine die Fahrt in diesem romantischen Mercedes (Baujahr 1963) ist ein Erlebnis – umso mehr, wenn vier Restaurants entlang der Strecke mit Knödelspezialitäten verwöhnen. Dieser Oldie ist ein Hit: Generalüberholt und mit viel Liebe zum Detail originalgetreu wieder in Stand gesetzt, bietet der Mercedes O 321 H, Baujahr 1963, nur 37, sehr begehrte Plätze für eine außergewöhnliche Genussreise. Romantik pur auf einer Reise, bei der nicht gerast, sondern gemächlich gereist und eingekehrt wird.

Preis pro Person: Euro 70 inklusive Oldtimerfahrt und einem Gericht und Getränk pro Betrieb
Tickets: Ferienregion Traunsee-Almtal, Toscanapark 1, 4810 Gmunden, Telefon 0043 7612/74451, info[at]wirtshausfestival.at